Быстрое тесто для пиццы


Самое хорошее в этом рецепте теста именно быстрота его приготовления, которая на удивление хорошо сочетается с качеством готового коржа для пиццы. Ведь сам процесс приготовления этого быстрого теста для пиццы занимает всего минут 10-15, не более. И это вместе с расстойкой, замешиванием и формированием коржа.

- Треть стакана теплой воды
- Одна столовая ложка растительного масла
- Чайная ложка с горкой быстрых сухих дрожжей
- Половина столовой ложки меда

По желанию можно добавить в тесто по щепотке порошка сухого чеснока и порошка сухого лука.

Приготовление:

В теплой воде растворяем мед и сухие дрожжи. Муку просеиваем в миску, вливаем в нее теплую воду с растворенным медом и дрожжами, добавляем растительное масло и по желанию добавляем немного порошка лука и чеснока. Все перемешиваем и вымешиваем мягкое и эластичное тесто.

Вымешанное тесто оставляем минут на 5 в теплом месте. Через пять минут тесто готово к использованию и из него можно сформировать корж для пиццы.

Получается очень быстро и вкусно. При правильной организации всей работы на приготовление пиццы из этого теста уходит от 25 до 40 минут на все, начиная от подготовки ингредиентов и заканчивая разрезанием уже готовой и еще пышущей жаром пиццы.

Примечание:

- Все хитрость этого теста заключается в значительно большем количестве дрожжей в его составе. Это в купе с содержанием небольшого количества меда в составе теста позволяет значительно ускорить процесс “созревания” теста практически без ущерба качеству готового коржа.


ads3
Крабовый салат

Видео рецепт приготовления крабового салата от Натальи Скворцовой. Многие говорят что крабовый салат появился в нашем меню при попытке восстановить по памяти рецепт Оливье. Поэтому, каждая ...

Простые движения глазами, такие как моргание и раскачивание из стороны в сторону, принесли сногсшибательный результат. Я понял, что сделал это! Без помощи врачей, старших наставников, технич ...

Сдобное дрожжевое тесто можно довольно легко приготовить в домашних условиях. По способам приготовления дрожжевое тесто можно разделить на безопарный способ и опарный способ приготовления. О ...

Кекс "Мраморный"

Кекс Мраморный Ингредиенты: масло сливочное – 250 гр. мука – 2,5 стакана сахар – 1 стакан сахар ванильный – 1 ст. л. крахмал – 3 ст. л. яйцо – 4 шт. молоко – 0,5 стакана разрыхлитель – 3 ч ...

Состав: 2 стакана овсяных хлопьев 50 г сливочного масла 12 стакана сахара 2 стакана свежих или мороженых ягод (у меня были 4 нектарина, например) 4 яйца 2 стакана молока масло на обмазку фо ...

Волшебная помада

Что вам не хватает для личного счастья? Денег? Семьи? Любви? Головокружительной карьеры? Порой для достижения цели нам нужно совсем немного – каплю везения, а лучше – океан удачи. Хотите в ...

Тесто для беляшей

Совершенно замечательное тесто для беляшей и прочих жареных пирожков. Нежное, хрустящее, эластичное. Прекрасно защипывается, при жарке не рвется и не расклеивается. 200 мл молока 7 г сухих ...

Вареники, которые никогда не развариваются

этот рецепт подойдет идеально тем кто не любит .когда тесто в варениках толстое или слишком упруго-жесткое.Вареники, приготовленные по этому рецепту никогда не развариваются, варятся очень б ...

Блюда из кабачков от Джейми Оливера

Сегодня я хочу представить Вашему вниманию захватывающее Кулинарное шоу английского шеф-повара, получившего всемирную известность благодаря своей непринужденной манере легко и просто рассказ ...

Салат из зеленых помидор "Галина"

Этот рецепт дала мне моя сестр Галина, в честь нее и название:) Сделала его первый раз и получилось ооочень ароматно и вкусно. Есть можно уже на второй-третий день. Этот рецепт дала мне мо ...