Котлетки-оладушки из цветной капусты

Котлетки-оладушки из цветной капусты

Для любителей цветной капусты. Советую попробовать приготовить вот такие котлетки-оладушки. Они получаются не идеальной формы, но зато хороши на вкус и готовятся без больших трудозатрат.
Состав:

1 кг цветной капусты (свежей или замороженной);
2 яйца;
0,5 ст. муки;
подсолнечное масло;
несколько веточек укропа;
соль;
перец.

Приготовление:

Капусту отвариваем до полуготовности (примерно 5 минут после закипания). Я отварила в пероварке минут 20, но она была поздняя и не переварилась.
Котлетки-оладушки из цветной капусты
Рубим ножем на кусочки.

Добавляем яйца, муку, измельченный укроп, соль и перец, можно и красный острый, тщательно перемешиваем.
Котлетки-оладушки из цветной капусты
Котлетки-оладушки из цветной капусты
Должно получиться вот такое тесто.
Котлетки-оладушки из цветной капусты
Выкладываем тесто столовой ложкой на сковородку с разогретым маслом. Обжариваем с двух сторон.
Котлетки-оладушки из цветной капусты

Получились очень сочные и вкусные. Советую





Скумбрия горячего копчения

Я вот обожаю скумбрию горячего копчения, особенно самодельную, в обычной духовке! ммммм, очень сочная, никакой сухости, нежная-нежная получается! без дыма тоже очень вкусно, она пока в бум ...

"Зимний сон" тортик

Этот рецепт я взяла на одноклассниках. Автор Ирина Варфоломеева (Нестерова). Оригинально и быстро))) Этот рецепт я взяла на одноклассниках. Автор Ирина Варфоломеева (Нестерова). Оригинально ...

«Ленивая» банница из лаваша

Банница-это слоёный пирог со сладкой творожной начинкой. Однако, он ничем не уступает сладкому варианту. Хочу поделиться ленивым рецептом с вами, буду рада, если кому-то он покажется и ...

Намазка из тунца для бутербродов

2 банки консервированного тунца 2-3 вареных яйца 2 соленых огурца 1 ложка майонеза 1 ложка сладкой (на меду) горчицы 1 зубчик чеснока черный перец лук-резанец 2 банки консервированного тунца ...

Бодифлекс

Главное в бодифлексе – уметь дышать как надо и одновременно растягивать мышцы. В это время ты получаешь дополнительную порцию кислорода, которая разгоняет кровь, не позволяя ей застаиваться ...

Глинтвейн от простуды

Отличное средство от простуды и просто вкусный, полезный, согревающий напиток! Обязательные пряные компоненты – корица и гвоздика. В качестве спиртного используется чаще красное вино ...

Избавиться от очков просто!

Простые движения глазами, такие как моргание и раскачивание из стороны в сторону, принесли сногсшибательный результат. Я понял, что сделал это! Без помощи врачей, старших наставников, технич ...