Маринад универсальный


Состав

Масло оливковое,
горчица(готовая),
мед.
Всё в равных количествах.
Чеснок и соль по вкусу.

Приготовление

Масло,горчицу и мед смешать хорошенько и добавить к этому по вкусу чеснок, растертый с солью. Попробуйте сначала взять всего по ложке,а если понравится, можно делать много впрок. Используется как маринад для мяса, рыбы(обмазать,завернуть и на пару часов вхолодильник).Можно замариновать даже на пару дней.ещё вкусней получается. а потом запекать или жарить.Если на маринад нет времени, просто обмазать и сразу готовить.Я делаю сразу литровую банку этого соуса.Он стоит сколько угодно в холодильнике и очень выручает.

источник





кетчуп Томатный (домашний).

Многие могут спорить кетчуп ли это? В книге называется именно так, а Вы - судите сами Но соус получается вкусный и быстро готовится. Посмотрела на сайте - вроде бы все нужно достаточно долго ...

Стерилизация банок

Раньше у меня настроение портилось, когда их стерилизовала обычным способом. Подруга научила делать это в микроволновке. Банки помыть и поставить в микроволновку на 2-3 минуты. Крышки прокип ...

Состав томат-паста 1 кг. вода 1 л. сахарный песок 1,5 ст. соль 1,5 ст. л. красный перец 12 ч. л. корица 1,5 ч. л. чеснок 3 зубца аджика 14 ч. л. уксус 1 ч. л.Состав томат-паста 1 к ...

Натуральный яблочный уксус.

В этом году очень много яблок, грех не приготовить уксус своими руками. Ароматный и полезный продукт. Можно использовать для приготовления маринадов, заправки салатов. Уксус получается вкусн ...

Состав масло сливочное - 3 столовых ложки, мука - 2 столовых ложки, молоко - 2 стакана, соль, перецСостав масло сливочное - 3 столовых ложки, мука - 2 столовых ложки, молоко - 2 стакана, с ...

Кетчуп

Состав 1 кг томатов, 100 г уксуса 9%, 1 луковица, 1 яблоко, 12 ч.л. красного перца, 2 гвоздикиСостав 1 кг томатов, 100 г уксуса 9%, 1 луковица, 1 яблоко, 12 ч.л. красного перца, ...

КЕТЧУП ТОМАТНЫЙ НАСТОЯЩИЙ

Состав ПОМОДОРЫ 6 ШТ САХАР 4 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ УКСУС ПОЛ. СТАКАНА 2 СТ. ЛОЖКИ ГОРЧИЧНОГО ПОРОШКА 2-3 ЗУБЧИКА ЧЕСНОКА СОЛь ПЕРЕЦ ПО ВКУСУ 2 СТ. ЛОЖКИ ТОМАТНОЙ ПАСТЫ 1МАЛЕНьКИЙ ПЕРЕЦ ЧИЛИ Соста ...

Состав сладкие перцы - 4 шт помидор - 2 шт сливки - 200 мл плавленый сырок - 100 гр петрушка - 3-4 ст.лСостав сладкие перцы - 4 шт помидор - 2 шт сливки - 200 мл плавленый сырок - 100 гр п ...

Петрушка "Песто" по-русски

Состав Большой пучок петрушки 200 мл оливкового масла по 2 ст.л. поджаренных тыквенных семечек и семечек подсолнуха 50 г натертого на мелкой терке пармезана щепотка соли несколько листочков ...

Пропитка 1: 1 чайная ложка кофе, 1 столовая ложка сахара, 1 стакан кипятка. 1 столовая ложка сливок.Пропитка 1: 1 чайная ложка кофе, 1 столовая ложка сахара, 1 стакан кипятка. 1 столовая ...