Кимчи (острый салат) из огурцов - по корейски

Кимчи (острый салат) из огурцов - по корейски



Состав:

огурцы, чеснок, соль, красный перец порошок, сахар, соевый соус и уксус

Приготовление:

Огурцы моем, если кожура толстая то слегка счищаем её и режем на брусочки

затем солим и добавляем все специи сахар 1 ч. л. перец 2 стол.л 5-6 зубчиков чеснока выдавить или размолоть и уксус меньше пол чайной ложки соевый соус тоже половину чайной ложки всё это расчитанно примерно на 0,5 кг огурцов

всё хорошо перемешать дать постоять несколько часиков и готово
при желании и наличии можно добавить зелень укропа и кинзы
источник





Булочки «Осиное гнездо»

Рецепт взят из книги 500 видов печенья из венгерской кухни. Попробуйте, очень вкусно! Вкус карамельный, булочки нежные и воздушные!Приятного аппетита! источник Рецепт взят из книги 500 видо ...

Свежие огурцы (и не только) на зиму

Хочу поделиться с вами простым рецептом,как сохранить свежие овощи и фрукты зимой! Для этого рецепта подходят - огурцы,помидоры,яблоки,персики,абрикосы,сливы. Хочу поделиться с вами прост ...

Тот самый бородинский

Состав - соль 3 ч.л. - сахар 1 ст. л. - мед 2,5 ст.л. (можно заменить на 3 ст.л. сахара, но тогда исчезнет горчинкаи будет не то) - Яблочный уксус 2 ст.л. - растительное масло 5 ст.л. - 5 ...

Баклажаны особые

Всё очень легко и просто! Зимой лучше закуски не придумаешь! С маслицем да с лучком уходит на ура, всегда просят добавки! Всё очень легко и просто! Зимой лучше закуски не придумаешь! ...

Хлеб бородинский

Состав Вода 400 мл Мука ржаная 3.25 стакан Мука пшеничная 0.50 стакан Чай черный (пакетик) 4 шт Соль 1 ч.л. Мёд 3 ст.л. Дрожжи сухие 2 ч.л. Кориандр 2 ч.л. Кислота лимонная 0.30 ч.л ...

Все вы слышали о знаменитом мастере струнных инструментов Антонио Страдивари, который за свою жизнь создал их более 1100 единиц. Но сегодня разговор пойдет не о музыке, а об открытом жизненн ...

Сегодня поговорим о порядочности. Место дислокации понятия порядочность - наше сознание. Если быть точным, то это одна из граней нашего Эго. В глазах других нам хочется быть лучше, чем мы ес ...

Перловый суп с баклажанами

Перловый суп с баклажанами Суп хоть и постный, но удивительно вкусный. С очень насыщенным вкусом и приятно пощёлкивающей на зубах перловкой. Если нужно, чтобы суп был более сытным, то его н ...

ЛЕЧО-оччень!

Предлагаю рецепт самого вкусного лечо, какое только пробовала. Хранится при комнатной температуре, особой сложности в приготовлении нет. Предлагаю рецепт самого вкусного лечо, какое только ...

Дарницкий хлеб 2

Состав Сухие активные дрожжи, например «Львовские»: 1 ч.л. Мука пшеничная, высший сорт («Киевмлын»): 260 гр. Мука ржаная обдирная, второго сорта («Киевмлын»): 150 гр. Соль: 1,5 ч.л. Сахар: ...