Кабачковая экспресс-пицца

Кабачковая экспресс-пицца

То, что я вам сейчас предложу, пиццей можно назвать с большой натяжкой. Скорее это импровизация на тему пиццы. И это мой дебют в общей теме, т.к. до этого момента все свои рецепты выставляла только в теме "Готовим вместе с tupperware".
Решилась на такой эксперимент после спора с сыном, который непременно хотел пиццу, а я уже занялась кабачками, чтобы их потушить.
Пришлось найти компромисс.
И так - Кабачковая экспресс-пицца!
Сразу отвечаю на вопрос "почему экспресс?" Да потому, что очень быстро готовить. Я попробовала два варианта - в микроволновке и в духовке. Сразу скажу - в духовке вкуснее!
Поэтому включаем духовку, а пока она греется займёмся делом.

В блендере измельчим небольшой кабачок в пюре и добавим 1-2 яйца
Кабачковая экспресс-пицца

Хорошо перемешаем, посолим, можно чуток соды добавить и просеим примерно 1/2 стакана муки
Тесто получается как на оладьи. У кого духовка электрическая, можно размазать тесто прямо по силиконовому коврику, до желаемого диаметра, что я и делала, пока один из двух ковриков не умер в моей газовой духовке. Второй берегу, поэтому возьму огнеупорную форму и вылью туда тесто
Кабачковая экспресс-пицца

Дальше всё по обычному сценарию, кто что любит, или кому какие продукты из холодильника нужно пустить в дело.
У меня это тонкие пластики помидор, маслины, колбаска, обязательный компонент любой пиццы - базилик,итальянский соус, ещё и зеленью припорошила
Кабачковая экспресс-пицца

Ну и, конечно же, моцарелла
Кабачковая экспресс-пицца

За это время духовка уже прогрелась и отправляем это чудо-блюдо туда до готовности.





В интернете очень много информации про возможные порчи, сглазы, лярвы и многое многое другое, я хочу Вам рассказать, как можно чиститься от подобных вещей. Методов чистки существует огромное ...

Минус 5 кг за неделю — легко! Секретами делится Анита Цой

Муж сказал мне: ты на себя в зеркало смотрела?» — Я 16 лет борюсь с весом. В 90-м году, когда о правильном питании никто почти ничего не знал, на столе были пельмени, пироги, корейская остр ...

10 полезных пищевых продуктов для нашей красоты.

Яичный белок. Стягивание пор на коже. Маска из яичного белка освежает кожу лица и стягивает расширенные поры. 2. Овсяные хлопья. Увлажнение. Овес известен своими увлажняющими качествами. ...

Лазейки для лентяек

Сколько лазеек находит изощренный ум несостоявшихся физкультурниц‚ чтобы отказывать себе в спортивных удовольствиях? Мы насчитали девять самых распространенных поводов отлынивать от занятий ...

"Живая" икра

Состав 3 кг баклажанов, 1,5 кг моркови, 1,5 кг слвдкого перца (желательно красного), 0,5 кг чеснока, 2 стручка горького перца, 1ст.л. 6% уксуса, 0,5 л раст. масла, соль по вкусу. Приготов ...

Гаспачо с овощами

Гаспачо с овощами ...

Эфирные масла и их использование для красоты волос

Эфирные масла — душистые, легко летучие вещества, содержащиеся в различных частях растений, главным образом в цветах, листьях, плодах, корнях; От растительных масел их отличает свойство лету ...

Идеальная форма бровей

Подберем форму бровей для вашего типа лица и выясним, как рассчитать идеальную форму брови. Как должны выглядеть красивые, ухоженные брови? Они достаточно длинные, изящные, слегка приподняты ...