Торт Наполеон на сковороде

Торт Наполеон на сковороде

Хочу предложить ещё один Наполеон. Рецепт взят из журнала "Очень вкусно-ели сами". Тортик бюджетный, но вкусный. Делается легко и быстро.

Для теста:

1 стакан муки (мне показалось маловато и я добавила еще 1,5 стакана)
1 стакан сметаны
1 стакан сахара
1 яйцо
1/2 чайной ложки соды.

Для крема:
1 стакн молока
2 столовые ложки муки
200 гр сливочного масла
1 стакан сахара.

Смешать сметану с яйцом, добавить сахар, муку соду, замесить густое тесто. Мне показалось, муки мало, я добавила примерно 1,5 стакана и вымешивала в хлебопечке. Тесто получилось эластичное, раскатывалось легко.
Разделить на 6-8 частей (у меня получилось 8 частей)
раскатать в тонкие коржи
Коржи обжарить на сухой сковороде по 3-4 минуты.
Для приготовления крема в молоко добавить муку, сахар и постоянно помешивая (я мешала венчиком), вскипятить, готовить 3-5 минут, снять с огня, остудить.
Размягченное сливочное масло растереть, добавить молочную смесь. Я мешала вилкой до тех пор, пока масло не взбилось, крем стал однородным.
Собрать торт, промазать кремом каждый корж,
убрать в холодильник на 24 часа.
Приятного аппетита!
источник


Пахлава Армянская

Состав тесто 350 гр. маргарина 2 желтка 2 ст.л. уксуса Щепотка соли 1 ст. теплой воды Мука Начинка 400 гр. грецких орехов 1 ст. сахара 1 пачка корицы (2-3 ч.л.) 4 белка 2 желтка для обмазки ...

Домашний хлеб «Праздничный»

Состав 250 г пшеничной муки 150 г оливкового масла 150 г белого сухого вина 100 г твердого сыра 100 г копченого окорока 100 г грецких орехов 50 г маслин и оливок без косточки 4 яйца 1-2 вет ...

КУКУРУЗНЫЙ ДРОЖЖЕВОЙ ХЛЕБ

Состав 1 стакан теплой воды 0.5 стакана молока 1 стакан кукурузной муки 1.5 стакана обычной муки 1.5 ч. ложки сухих дрожжей 4 ст. ложки растительного масла 1 ч. ложка сахара 1 ч. ложка соли( ...

Итальянский хлеб с томатами и сыром

Состав - 1 ч.л. сухих дрожжей - 2,5 чашки пшеничной муки - 1,5 ч.л. соли - 1 ст.л. сахара - 1 ст.л. оливкового масла - 5 ст.л. мелко нарезанных итальянских помидоров ( высушенных и зали ...

Горчично-молочный хлеб

Отличный хлебушек! Стал одним из ежедневных белых хлебов. Только вместо сухой горчицы добавляю зернистую (продаётся в стеклянных стаканчиках Kuhne), добавляю её, не жалея, около 3 обычных ча ...

Куриный рулет в пакете из-под молока (сока)

Такой аромат стоял пока готовился рулет!!! Такой аромат стоял пока готовился рулет!!! Куриное филе, с полкило, нарезала меленько, плюс специи, лук, морковка. Перемешала все и сложила в па ...

Заварной хлеб с паприкой

паприкой Купили мы как-то в магазине заварной хлеб, да так он мужу понравился... Вот с этого момента и начались кулинарные поиски вкуса. Время шло... И, о чудо!!! ДААА! ПОЛУЧИЛОСЬ! Вкус у хл ...

Медівник з манним кремом

Давненько заглядалася на торти з манним кремом. Дуже вже хотілося спробувати приготувати щось схоже. Та були острахи, чи зможе густий крем добре просочити коржі. Як виявилося - торт чудово п ...

Медовая коврижка

Девочки, решила поделиться с вами самым лёгким рецептом сладкой выпечки. Готовиться очень легко, получается очень вкусно! Мне нравится выпекать коврижку в прямоугольной форме, после вып ...

Консервированные огурцы и помидоры в аэрогриле.

В литровые банки положила приправу, огурцы, помидоры (или и то и другое), поставила на нижнюю решётку в АГ. Вставила расширительное кольцо. Вскипятила рассол и залила им банки. Закрыла крышк ...