Медовые кексы постные

Медовые кексы постные



Состав

* 200 г сливочного масла или маргарина
* 150 г сахара
* 2 ч.л. ванильного сахара
* 2 яйца
* 3 ч.л. какао
* 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
* 250-300 г муки
* 300 г свежих или консервированных абрикосов
* 100 г шоколада
* молотые орехи (я использовала миндальные лепестки)

Приготовление

Вместо абрикосов можно использовать любые фрукты или ягоды.
Если Вы используете замороженную ягоду, ее надо разморозить и слить всю жидкость.
Вместо небольших формочек можно использовать одну большую форму.
Из указанного количества ингредиентов получилось 6 маффинов.


Фото 1 Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.

Фото 2 Добавить яйца, перемешать.

Фото 3 Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто.

Фото 4 Тесто разделить на две части, в одну часть добавить какао, хорошо перемешать.

Фото 5 Абрикосы нарезать кубиками.

Фото 6 В смазанные маслом формочки выложить темное тесто, заполняя формочки на 1/3.

Фото 7 Выложить абрикосы.

Фото 8 На абрикосы выложить светлое тесто.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 35-40 минут.

Фото 9 Шоколад растопить на водяной бане.

Фото 10 Готовые маффины полить шоколадом, по желанию посыпать орехами.

Приятного аппетита! http://www.say7.info/cook/recipe/735-Maffinyi-s.html


Маффины «Зебра»

Состав * 150 г сахара * 100 г сливочного масла или маргарина * 2 ч.л. ванильного сахара * 2 яйца * 200 мл кефира или сметаны * 2 ст.л. какао * 200-250 г муки ...

яблочно-медовые маффины

Состав 3 яйца, 1 стакан сахара, 3 ложки меда, 0,5 стакана молока, 50 гр масла, 1 пакет разрыхлителя, 2-2,5 стакана муки, 2-3 крупных яблока. Приготовление Яйца взбить с сахаром, доб ...

Кексики банановые

Ну я напишу рецепт на маленькую порцию, я люблю делать маленькие кексики, и соотвецтвенно у меня с этой рецептуры получаеться 12 штучек. Ну я напишу рецепт на маленькую порцию, я люблю дела ...

Яблочный бисквит

Состав 4 яйца 150 гр. сахара 80 гр. слив. масла 160 гр. муки 40 гр. крахмала 80 мл. молока 0,5 п. разрыхлителя 3-4 яблока (400-500 гр.) 1 п. порошка лимонной корочки сахарн. пудра для посып ...

Кексы с яблоком, геркулесовые на вишневом сиропе - постные

Состав 3 стол.ложки геркулеса 1,5 стак. сиропа от консервированного вишневого компота 1 яблоко горсть изюма 1,5 стол.ложки сахара 0,5 чайной ложки соды ,гашенной яблочным уксусом корица по ...

Кексики овсяные Коллекционные (нумеро 2)

Состав Овсяные хлопья 2 ст. Пшеничная мука - 1 ст.л. Сахарная пудра (не сахар!) - 12 ст. Какао - 1 ст.л. Корица - по вкусу Яйца - 2 шт. Растительное масло - 100 г По желанию можно добавить ...

Лимонные кексы с медом

Состав Для теста: 100гр. сливочного масла или маргарина, 2 яйца, 0,5ст. молока, 3ст.л сахара, 1п. разрыхлителя (10гр.), щепотка соли, 1ст.л лимонного сока, 1ч.л цедры лимона, ~ 2ст. муки. Д ...

Яблочные кексы

Состав мюсли - 200 г мука - 160 г сахар - 100 г яблоки - 140 г изюм - 100 г яйцо - 1 шт. масло растительное - 80 мл молоко - 250 мл разрыхлитель - 1 ст. л. Приготовление шаг 1 Яблоки очи ...

Маффин-завтрак, для тех, кто на диете или просто, вечно занятых

Эти не очень сладкие маффины полезны и выручают, когда передо мной стоит дилемма - еще 5 минут сна или приготовление завтрака на работу. Замораживаю в морозилке и вынимаю по мере надобности ...

Кекси з виноградом

Готувала ці кекси якщо не помиляюся ще літом, на пікнік з нагоди Дня Незалежності. Дуже подобаються малечі, тому неодноразово повторювала їх. В якості наповнювача можна використовувати вишню ...