Сало вкусняшка

Сало вкусняшка



Состав

1кг сала (бочина, желательно "смаженная на соломке"), 200г соли крупнозернистой, специи: паприка сушеная, черный молотый перец, для любителей чеснока - 1 головка, лавровый лист.

Приготовление

Сало, нарезать кусочками, размером 10см на 3см.
В тарелочку насыпать паприку и перец, перемешав их. В другую - соль. Обвалять сало сначала в специях со всех сторон, затем в соли.
В пластмассовый судочек насыпать на дно немножко соли.
Для любителей чеснока - через чесночницу выдавить чеснок и на дно вместе с лавровым листом. Укладывать плотно кусочки, шкурочкой на дно. Сверху присыпать оставшейся солью. Закрыть и в холодильник. Через 5 дней вытащить. Обмыть каждый кусочек под проточной водой.
Нужное количество употребить, а оставшееся сало - в морозильник.
Так оно у вас никогда не постареет! И всегда будет как свежеприготовленное.





Кекс из журнала "Люблю готовить"

Состав 2 яйца 1 ст. сахара 1 ст. кефира или кислого молока 200 гр. маргарина 1 п. ванилина 1 ч.л. соды гашенная уксусом 2,5-3 ст. муки 0,5 ст. изюма 2-3 капли миндальной эсенции сахарная пу ...

Засолка семги

Состав 1 кг семги делаю смесь из 2 ст.л.морской соли, 1 ст.л.сахара, перца горошком черного и душистого, поломанного лаврового листа. Приготовление Два пласта семги (рыбу не чищу, разреза ...

Кальмаров не варить, СОВЕТ:

Приготовление Существует много различных мнений по поводу того, сколько времени и в какой воде надо варить кальмаров. Я же, по совету моей знакомой, не варю! Делаю так: Запасаюсь целым ча ...

Женские болезни : лечим гимнастикой

Показания: спаечный процесс в малом тазу, генитальный инфантилизм, хронический сальпингоофорит в стадии стойкой ремиссии, гипофункция яичников. Цель: улучшение кровообращения в зоне мал ...

Засолка речной рыбной икры

Состав После удачной рыбалки остается икра сазана или карася. Соль и постное масло. Приготовление Икру почистить от оболочки и положить в банку. Добавить соль 1:1 и размешать. Налить немн ...

Упражнения для похудения

Поставьте перед собой цель и определитесь с самодисциплиной. Для упражнений выделяйте 3 дня в неделю Подходящее время 11-13 и 17-19 часов. Тренировка должна проходить не раньше, чем через 2 ...

Сало с прослойками мяса с брюха

Приготовление Кусок пашины (сало с прослойками мяса с брюха)вместе с кожей замочить в очень крутом рассоле на 10-12 часов, вынуть, обсушить, натереть смесью разных перцев, положить на проти ...

Сало «Фирменный рецепт»

Приготовивсало по этому рецепту, - понимаешь, что вкуснее сала ты еще не пробовала!!! Приготовивсало по этому рецепту, - понимаешь, что вкуснее сала ты еще не пробовала!!! Состав сало - 1кг ...

Золотой макияж, Макияж глаз

Как солнечное сияние, летом визажисты очень часто используют золотой макияж глаз. Золотой макияж подходит всем. Хитрость заключается в том, чтобы выбрать такой теплый золотистый цвет, кото ...

Сало "Смак"

Через сутки готово! Обьеденье!!!!!!!!! Через сутки готово! Обьеденье!!!!!!!!! Состав 1 кг.сала с прослойкой. Смесь: по 5 ст. ложек-чеснока (через чеснокодавку), растительного масла, молот ...