Кексы из печени

Кексы из печени


Рецепт с форума say7
Состав

печень куриная - 500 грамм
- морковь – 1 штука (если маленькие, то 2)
- яйца – 2 штуки
- гречневая мука – добавляла «на глаз»
- соль, перец

Приготовление

С помощью мясорубки или комбайна или блендера измельчить печень, измельчить морковь.
Смешать измельченные продукты.
Яйца взбить с солью и перцем и добавить их к печеночно-морковной массе.
Добавить гречневую муку. Муки необходимо добавить столько, что б тесто по консистенции напоминало тесто для оладий.
Разложить полученную смесь в смазанные маслом формочки для кексов (у меня форма силиконовая, поэтому ничем предварительно я ее не смазывала), выпекать в разогретой до 180 градусов духовке. Я пекла их в духовке 25 минут.

Подавать к столу готовые печеночные кексы можно и горячими и остывшими.
В качестве гарнира хорошо подойдут овощи (фасоль, цветная капуста).

Источник: forum.say7.info





Свинина, маринованная в соевом соусе и зеленом луке

Состав * 500 г свинины * 200 мл соевого соуса * 2 ч.л. кунжута * 1 ч.л. молотого имбиря * 0.5 ч.л. красного перца * зеленый лук (или петрушка) Приготовление Лук м ...

Базилик (рейхан или реган)

Происхождение базилика (рейхан или реган): В Европе базилик - царственный, на Востоке рейхан - душистый. Это растение было известно еще в древние времена и считалось магическим благодаря сво ...

Суфле из куриной печени

Рецепт от Скрипкиной Анастасии Рецепт от Скрипкиной Анастасии Состав 500 г куриной печени (или говяжьей) 2 яйца 100 мл сливок (10-15%) или молока 150 г лука 150 г моркови 3-5 ст.л. муки ...

Печёночный рулет «Дружба»

Дружба говяжьей печени со свиным салом...ммм... Он несложен в приготовлении, но очень вкусный, правда, очень калорийный С форума say7 Дружба говяжьей печени со свиным салом...ммм. ...

"Наполеон" из печени

Состав 1 килограмм печени, 4 яйца, средних размеров луковица, 4-5 столовых ложек муки, 250 грамм майонеза, 300 грамм любого твердого сыра и зелень по вкусу. Приготовление Очистите пе ...

Очень вкусная, нежная, просто воздушная, получается печень. А в сочетании с вишней и клюквой… Кислость одной ягоды компенсирует сладость другой, а мускат вносит свою долю аромата! Особенн ...

Печень по-бельгийски с яблоком

Оооочень вкусная печеночка, запекаю так же в аэрогриле Оооочень вкусная печеночка, запекаю так же в аэрогриле Состав Печень св. - 300г. Лук - 1шт. Яблоко - 1шт.(кислого сорта) Сыр - 100 ...

Паштет с куриной печенью и сыром

Рецепт от Скрипкиной Анастасии Состав 500 г куриной печени 300 г сыра 10 г желатина 150 г помидоров 150 г моркови 150 г лука зелень соль растительное масло Приготовление Желатин замочить ...

Летняя печеночная сказка

Состав Печень куринная-800гр., Яйцо-8шт., Молоко-0,5стакана, Мука-3ст.л., Майонез-450гр.(упаковочка), Чеснок, Укроп, Петрушка, Лук зеленый, Соль, Перец Приготовление Расскажу,как делала э ...

Печеночная колбаска

Получается на вид не очень презентабельно, но очень вкусно. рецепт с koolinar.ru Получается на вид не очень презентабельно, но очень вкусно. рецепт с koolinar.ru Состав 400 гр. говяжьей печ ...