Крылышки в соевом соусе

Крылышки в соевом соусе


Состав

крылышки куриные - 1 кг,
соевый соус - 100-150 мл,
мед - 2-3 ч.л,
чеснок - 2 дольки





Приготовление

Крылышки промыть, дать стечь воде и разрезать крылышко на 3 части по суставам.



Приготовить маринад. В кастрюльку или другую емкость, где будут мариноваться крылья, положить порезанные крылышки, добавить мед (если мед закристаллизовался - растопить его до жидкого состояния), влить соевый соус, добавить мелко порезанный или пропущенный через чесноковыжималку чеснок. Все хорошо перемешать и оставить мариноваться на 2-4 часа, можно на ночь.

Крылышки в соевом соусе

Противень для запекания смазать маслом и выложить на него крылышки в один слой. Запекать на среднем огне до готовности, следя, чтобы крылья не подгорели.

Примечание
А я крылышки варю в соевой заливке минут 15,а затем в духовку на 5 минут .
Маринад готовлю немного по-другому: соевый соус+сок одного апельсина+2 ст.ложки меда+ 2 ст.ложки горчицы+тертый имбирь. Особенно здесь важен имбирь, он дает и вкус, и потрясающий запах.
Крылышки действительно получаются ОЧЕНЬ вкусные!!! Я делаю немного не так. Крылья мою, разрезаю и обжариваю на сковородке до образования корочки (без соли). Когда крылья готовы, обильно поливаю соевым соусом, накрываю крышкой и тушу на маленьком огне 5 минут; потом добавляю мед (на глаз). Еще 5 мин и НЕВОЗМОЖНО ОТОРВАТЬСЯ!!!
Это наша самая любимаа закуска, но т.к.моя дочка не переносит мёд,я делаю следующий соус на 1 кг.крыльев-сок 1 лимона,1/2 стакана сахара,1 ст.ложку красного сладкого молотого перца,100 соевого соуса,1-2 дольки чеснока. Готовлю в духовке 20-30мин.Подаю с гренками и соусом из сметана+майонез+чеснок+тертоё яблоко.Попробуйте!
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=228-recept-Krylyshki-v-soevom-souse

Примечание
А я крылышки варю в соевой заливке минут 15,а затем в духовку на 5 минут .

Маринад готовлю немного по-другому: соевый соус+сок одного апельсина+2 ст.ложки меда+ 2 ст.ложки горчицы+тертый имбирь. Особенно здесь важен имбирь, он дает и вкус, и потрясающий запах.

Крылышки действительно получаются ОЧЕНЬ вкусные!!! Я делаю немного не так. Крылья мою, разрезаю и обжариваю на сковородке до образования корочки (без соли). Когда крылья готовы, обильно поливаю соевым соусом, накрываю крышкой и тушу на маленьком огне 5 минут; потом добавляю мед (на глаз). Еще 5 мин и НЕВОЗМОЖНО ОТОРВАТЬСЯ!!!

Это наша самая любимаа закуска, но т.к.моя дочка не переносит мёд,я делаю следующий соус на 1 кг.крыльев-сок 1 лимона,1/2 стакана сахара,1 ст.ложку красного сладкого молотого перца,100 соевого соуса,1-2 дольки чеснока. Готовлю в духовке 20-30мин.Подаю с гренками и соусом из сметана+майонез+чеснок+тертоё яблоко.Попробуйте!

Источник: gotovim-doma





Хычины (перепичка с начинкой)

Из Википедии: хычины — жареные лепёшки из пресного теста с картофельно-сырной или мясной с зеленью начинкой, национальное блюдо карачаевцев и балкарцев. Состав Для теста мне понадобилось: ...

Колбаса "АнтиСальтисон"

Состав - 0.5 кг куриного филе(использовала бедра) - 50 грамм сыра твердых сортов - 1 ст. л. желатина - 2 ст. л. кукурузной муки или крахмала - 1 ст. л. свекольного сока - 3 зуб. чеснока - П ...

Куриное филе с виноградом

Состав несколько кусочкой куриного филе небольшая луковица виноград без косточек оливковое масло сладкое вино лимонный сок соль, перец Приготовление Сначала на оливковом масле обжар ...

Куринные рогалики на шпажках

Состав Куриное филе Уксус, мед, соевый соус, кунжутное масло, кетчуп, приправы сыр, лук, сладкий, перец, грам 30 масла сливочного, соль, 1 чайная ложка разрыхлителя, мука. Приготовление ...

Куриная грудка, имбирь и сливки

Состав Куриная грудка - одна целая, обе дольки Твердый сыр (типа Голландского) - примерно 100 гр Сливки домашние - 2 ст. ложки Чеснок - 4 средних зубчика Корень имбиря - прим. 2 см. Зелень, ...

Закуска «От Мартина»

Состав: Баклажан – 1 шт. Помидоры средние – 3- шт. Сыр твердых сортов – 150 гр. Чеснок – 3 зубчика Майонез Зелень Приготовление: Нарезаем кольцами баклажаны и помидоры. Баклажаны запекае ...

Зельц из курицы

Состав Курица 1,2-1,3 кг Желатин 1 ст.л. Соль , перец, чеснок Пакет от молока или кефира Приготовление Курицу нарезать кусочками, перемешать с солью, перцем, желатином ( у меня желирующая ...

Куриная грудка, запеченная с баклажанами и помидорами

Состав куриная грудка (филе) - 1 шт, баклажаны - 2-3 шт, помидоры - 2-3 шт, сыр - 150-200 г, сметана или майонез, чеснок - 1 зубчик, зелень петрушки, растительное масло для жарки и смазыван ...

И женщина,к груди ребёнка прижимая,попросила: скажи нам о детях, И он ответил так: Ваши дети - не ваши. Они сыны и дочери желания,которым Жизнь полна сама к себе. Они лишь рождены вами,но не ...

Крылышки Терияки

Состав 12 куриных крылышек, порезанных на 2 части Для маринада: 3 зубчика чеснока, мелко порезанных 4 ст.л. соевого соуса 2 ст.л. сухого вина Шерри 2 ч.л. темного мёда 2 ч.л. имбиря ...