Жульен «Шедевр»

Жульен «Шедевр»


Состав

- 4 бедра куриных
- 1 банка консервированных шампиньонов
- 200 гр. сыра (я беру российский)
- 1 пачка сметаны
- 1 столовая ложка муки
- соль

Приготовление

Вынимаете косточки из бедер, можно купить уже и бескостные, тушку солите жарите на растительном масле до готовности, потом нарезаете соломкой.
Шампиньоны тоже нарезаете соломкой. Складываете в кастрюльку шампиньоны и курицу, выливаете туда сок, который остался от шампиньонов, добавляете сметану и ставите на огонь. Как закипит, добавляете ложку муки и перемешиваете. Потом эту красотень складываете в форму для запекания, посыпаете блюдо сыром и в духовку до образования золотистой корочки. Делов на 20 минут, а наслаждения не описать! Приятного аппетита!

Источник: forum.say7.info





Хычины (перепичка с начинкой)

Из Википедии: хычины — жареные лепёшки из пресного теста с картофельно-сырной или мясной с зеленью начинкой, национальное блюдо карачаевцев и балкарцев. Состав Для теста мне понадобилось: ...

Сухие к живым 1:3 . Где-то 33гр. На маленькую среднюю буханку обычно надо 1 ч.л. сухих дрожжей = 7-8 г прессованных, как раз 16 маленького кубика, на большую буханку - 1,5 ч.л = 12 г пресс ...

Колбаса "АнтиСальтисон"

Состав - 0.5 кг куриного филе(использовала бедра) - 50 грамм сыра твердых сортов - 1 ст. л. желатина - 2 ст. л. кукурузной муки или крахмала - 1 ст. л. свекольного сока - 3 зуб. чеснока - П ...

Куриная грудка, имбирь и сливки

Состав Куриная грудка - одна целая, обе дольки Твердый сыр (типа Голландского) - примерно 100 гр Сливки домашние - 2 ст. ложки Чеснок - 4 средних зубчика Корень имбиря - прим. 2 см. Зелень, ...

Хочу предложить вам восхитительный рецепт чебуреков, который покорил не одно сердце и желудок тех кто его попробовал. Спасибо гуру Сталику за него! Готовлю по этому рецепту уже неоднократно ...

Закуска «От Мартина»

Состав: Баклажан – 1 шт. Помидоры средние – 3- шт. Сыр твердых сортов – 150 гр. Чеснок – 3 зубчика Майонез Зелень Приготовление: Нарезаем кольцами баклажаны и помидоры. Баклажаны запекае ...

Гороховая каша «КолбасОФФФ»

Состав: Горох сухой – 15 ст.л. Колбаса копченая – 200 гр. Масло сливочное Петрушка Соль Приготовление: Размачиваем горох. После выкладываем в посуду. Мелко нарезаем колбасу. Перемешиваем ...

Зельц из курицы

Состав Курица 1,2-1,3 кг Желатин 1 ст.л. Соль , перец, чеснок Пакет от молока или кефира Приготовление Курицу нарезать кусочками, перемешать с солью, перцем, желатином ( у меня желирующая ...

Тортилья,тортийя-мексиканский хлеб (домашний)

Состав 2 ст. муки(стакан 250 гр.) 1 ч.л.соли 1 ч.л.разрыхлителя 3 ст.л.растительного масла щепотка сахара 34-1 ст.теплой воды Приготовление Все сухие ингредиенты смешать,добавить рас ...

Куриная грудка, запеченная с баклажанами и помидорами

Состав куриная грудка (филе) - 1 шт, баклажаны - 2-3 шт, помидоры - 2-3 шт, сыр - 150-200 г, сметана или майонез, чеснок - 1 зубчик, зелень петрушки, растительное масло для жарки и смазыван ...