Соус "Мушкетёр"

Соус "Мушкетёр"

Состав

1. Луковица, одна, большая
2. Белое сухое вино, 1 стакан
3. Майонез
4. Петрушка

Приготовление

1. Лук надо мелко порезать
2. Залить вином и тушить до мягкости
3. Добавить мелко порезанную петрушку, примерно две столовые ложки
4. Оставить на минутку, потом - снять и остудить.
5. Добавить майонез по вкусу и размешать.
6. Посолить и чуть-чуть поперчить.

Примечание

Если заменить майонез на жирную сметану и добавить мелко порубленых "правильных" солёных огурчиков - можно сделать соус погуще и просто намазать его на чёрный хлеб...

источник





Соус грибной

Соус хорошо подходит к курице и мясу, к драникам и блинчикам Соус хорошо подходит к курице и мясу, к драникам и блинчикам Состав лук репчатый - 1 шт грибы нарезанные - 1 стакан (я беру ша ...

Соус «Дар Интернета»

Название вытекает из того,что недавно нашла его в интернете,а где именно не помню.Остался только листик на котором нацарапан состав и всё. ...Как подарок... Состав -1 плавленый сырок -100 ...

Соус из свежих слив длительного хранения

Делаю по этому рецепту более 25 лет.самое важное- все должно быть хорошо промыто,быть свежим. Соус стоит долго,все свежее,не вареное.Из указанного количества получается 3 литра вкуснотищи. И ...

Состав на 1 головку чеснока 0.5 ч.л. соли 3 ст.л. кипяченой воды или бульона 3 ст.л. растительного маслаСостав на 1 головку чеснока 0.5 ч.л. соли 3 ст.л. кипяченой воды или бульона 3 ...

Стерилизация банок

Раньше у меня настроение портилось, когда их стерилизовала обычным способом. Подруга научила делать это в микроволновке. Банки помыть и поставить в микроволновку на 2-3 минуты. Крышки прокип ...

Натуральный яблочный уксус.

В этом году очень много яблок, грех не приготовить уксус своими руками. Ароматный и полезный продукт. Можно использовать для приготовления маринадов, заправки салатов. Уксус получается вкусн ...

Состав масло сливочное - 3 столовых ложки, мука - 2 столовых ложки, молоко - 2 стакана, соль, перецСостав масло сливочное - 3 столовых ложки, мука - 2 столовых ложки, молоко - 2 стакана, с ...

Соус из слив (Ткемали)

Состав сливы или алыча - 1 кг, 2 столовых ложки рубленой кинзы, 2 столовых ложки рубленого укропа, чеснок - 2-3 зубчика, сушеный острый красный перец - 14 чайной ложки (можно заменить свежи ...

Состав Масло оливковое, горчица(готовая), мед. Всё в равных количествах. Чеснок и соль по вкусу.Состав Масло оливковое, горчица(готовая), мед. Всё в равных количествах. Чеснок и со ...

Петрушка "Песто" по-русски

Состав Большой пучок петрушки 200 мл оливкового масла по 2 ст.л. поджаренных тыквенных семечек и семечек подсолнуха 50 г натертого на мелкой терке пармезана щепотка соли несколько листочков ...