ЛЕЧО-оччень!

ЛЕЧО-оччень!

Предлагаю рецепт самого вкусного лечо, какое только пробовала. Хранится при комнатной температуре, особой сложности в приготовлении нет.

Состав:

1,5 кг спелых помидоров
1/2 кг моркови
1/2 кг лука репч.
1 кг болгарского перца (чищенного)
3/4 стак. сахарного песка
3/4 стак. раст. масла
1 ст. ложка соли с горкой

Приготовление:

помидоры измельчить в блендере, варить 40 мин., добавить морковь (на крупной терке), перец квадратиками, половину масла, варить 15 мин. На оставшемся раст. масле обжарить лук, добавить в кастрюлю, варить еще 5 мин. затем добавить сахар, соль, довести до кипения, разлить по банкам, закатать, можно не укутывать.
источник





Булочки «Осиное гнездо»

Рецепт взят из книги 500 видов печенья из венгерской кухни. Попробуйте, очень вкусно! Вкус карамельный, булочки нежные и воздушные!Приятного аппетита! источник Рецепт взят из книги 500 видо ...

Свежие огурцы (и не только) на зиму

Хочу поделиться с вами простым рецептом,как сохранить свежие овощи и фрукты зимой! Для этого рецепта подходят - огурцы,помидоры,яблоки,персики,абрикосы,сливы. Хочу поделиться с вами прост ...

Тот самый бородинский

Состав - соль 3 ч.л. - сахар 1 ст. л. - мед 2,5 ст.л. (можно заменить на 3 ст.л. сахара, но тогда исчезнет горчинкаи будет не то) - Яблочный уксус 2 ст.л. - растительное масло 5 ст.л. - 5 ...

Баклажаны особые

Всё очень легко и просто! Зимой лучше закуски не придумаешь! С маслицем да с лучком уходит на ура, всегда просят добавки! Всё очень легко и просто! Зимой лучше закуски не придумаешь! ...

Кимчи (острый салат) из огурцов - по корейски

Состав: огурцы, чеснок, соль, красный перец порошок, сахар, соевый соус и уксус Приготовление: Огурцы моем, если кожура толстая то слегка счищаем её и режем на брусочки затем солим и д ...

Хлеб бородинский

Состав Вода 400 мл Мука ржаная 3.25 стакан Мука пшеничная 0.50 стакан Чай черный (пакетик) 4 шт Соль 1 ч.л. Мёд 3 ст.л. Дрожжи сухие 2 ч.л. Кориандр 2 ч.л. Кислота лимонная 0.30 ч.л ...

Все вы слышали о знаменитом мастере струнных инструментов Антонио Страдивари, который за свою жизнь создал их более 1100 единиц. Но сегодня разговор пойдет не о музыке, а об открытом жизненн ...

Сегодня поговорим о порядочности. Место дислокации понятия порядочность - наше сознание. Если быть точным, то это одна из граней нашего Эго. В глазах других нам хочется быть лучше, чем мы ес ...

Долги,- эта тема была всегда интересна и тем, - кому должны, и тем - кто кому-то должен. Давайте посмотрим на нее несколько иначе: с позиции работы нашего подсознания, которое материализует ...

Перловый суп с баклажанами

Перловый суп с баклажанами Суп хоть и постный, но удивительно вкусный. С очень насыщенным вкусом и приятно пощёлкивающей на зубах перловкой. Если нужно, чтобы суп был более сытным, то его н ...