Пампушки к борщу

Пампушки к борщу


Состав
0,5 кг муки,
30г дрожжей,
250мл воды,
2-3 ст.л.растит.масла,
2ч.л.сахара,
2ч.л.соли.

Соус:
В 2ст.л.кипячённой воды размешать
2-3 измельченных зубка чеснока,
1ст.л.растит.масла,соль и
горсть мелко нарезанной петрушки.

Приготовление

В тёплой воде развести сахар,соль,дрожжи,всыпать половину взятой муки и замесить.Дать подойти минут 15.Затем добавить оставшуюся муку и растит.масло,хорошо вымесить и вновь дать подойти.
Когда тесто увеличится вдвое,налить в блюдце растит.масло,опускать в него руки и скатывать из теста небольшие шарики.Выкладывать их рядышком в форму,смазанную растит.маслом,дать подойти,смазать яйцом и выпекать в разогретой духовке до румяности.
Выложить пампушечную лепёшку в глубокую миску и полить соусом.
источник





А началось все с приготовления брынзы по рецепту Полины. Я делаю полпорции и всегда остается сыворотка) А вот способов утилизации до сегодняшнего дня я з ...

ОВСЯНЫЕ ОЛАДУШКИ С ЯБЛОКОМ И МОРКОВЬЮ

очень вкусно и полезно! Состав 1 стакан хлопьев геркулес(которые быстро готовятся) 1 стакан теплого молока 2 яйца 4 ст. ложки сахара 1 пакетик ванильного сахара 1 морковь 1 яблоко примерно ...

Пирожки-блинчики с картошкой

Состав Для теста: Кефир (обязательно теплый) – 1 стакан Яйцо – 1 штука Маленькая щепотка соли Сода – примерно 13 ч. ложки Мука Для начинки: Картофель Лук репчатый Сливочное масло – немного ...

Хворост

Состав 400г муки 2 яйца 1 стакан сметаны 2 ст.л сахара 4 ст.л водки подсолнечное масло для фритюра сахарная пудра для обсыпки Приготовление Яйца чуть взбить с сахаром. Добавить водку и смета ...

стакан овсяных хлопьев стакан кипяточка одно яйцо 1 кубик Галина Бланка Приготовление Заливаю хлопья водой, добавляю кубик, и минут 30 пусть постоит. Добавить яйцо, перемешать, и как ола ...

Состав 1ст воды 3ст муки 1п сухих дрожжей(11грамм) 1 яйцо соль щепотка сахар щепотка Для заливки пампушек: 5-6 зубков чеснока 3-4ст.ложки подсолнечного масла 3-4ст.ложки воды соль по вкусу П ...

Это настолько вкусно, что нет возможности удержаться в рамках приличия!!! Эти булочки прекрасно подойдут и к праздничному столу, и в будний день. Очень хорошая альтернатива хлебу. Можно сдел ...

Чепалгаш (пирожки с творогом)

Состав Мука пшеничная - 400 граммов Творог - 300 граммов Кефир - 400 граммов Яйцо - 1 штука Масло сливочное - 40 граммов Соль - 2 грамма Приготовление Муку смешать с теплой водой и равн ...

Состав На 500г. пшеничной муки:2 стакана молока или воды, 2 яйца, 2 ст. ложки сахарного песка,12 чайной ложки соли, 3-4 ст. ложки раст. масла, 25 г дрожжей(12 ст. ложки сухих, я использую др ...

Состав для теста: 400г муки 30г дрожжей 150г воды 1ст.лож. сахара 2-3ст.лож. подсолнечного масла Приготовление В теплой воде 50г. разводим: сахар, дрожжи, соль. Добавляем 100г муки и за ...