Закусочные булочки с чесноком


Это настолько вкусно, что нет возможности удержаться в рамках приличия!!! Эти булочки прекрасно подойдут и к праздничному столу, и в будний день. Очень хорошая альтернатива хлебу. Можно сделать не 16 штук, а 32 маленькие булочки - на один укус. В любом случае - это обалденно вкусно!!!! И готовить их очень просто.


Состав

500гр. муки (у меня ушло 400гр.),
250мл. кипяченой воды,
7-10гр. сухих дрожжей или 20гр. свежих,
3ст.л растительного масла,
2ч.л сахара или меда,
2ч.л соли.

Обсыпка: пучок мелко порезанной петрушки,
мелко рубленный чеснок - количество по-желанию,
растительное масло 70-100мл.,
соль по-вкусу, перец чили (по-желанию).

Приготовление

Развести дрожжи в теплой воде, добавить сахар. Оставить на 10мин. Пока не появится пенка.
Добавить муку, соль, растительное масло. Вымесить гладкое не липнущее к рукам тесто и оставить подниматься на 30мин.
Тесто поднялось: Разделить тесто на 16 частей. Скатать из них жгутики ~ 25см. длинной.
И завязав узелком, сформировать булочку. Выложить на противень, покрытый бумагой для выпечки.
Оставить в теплом месте для расстойки ~ 30-40мин.
Выпекать в предварительно разогретой духовке ~ 25мин., t 200C. До золотистого цвета.
Для обсыпки надо смешать растительное масло, нарубленную петрушку, чеснок (я использовала кубик "Крошка чеснок"), соль и перец чили (я не клала).
Готовые горячие булочки обмакнуть в эту смесь или смазать кисточкой.
Выложить на блюдо. наслаждаться!!!! Приятного аппетита!!!!

Автор: Carina c Carina-forum.





А началось все с приготовления брынзы по рецепту Полины. Я делаю полпорции и всегда остается сыворотка) А вот способов утилизации до сегодняшнего дня я з ...

ОВСЯНЫЕ ОЛАДУШКИ С ЯБЛОКОМ И МОРКОВЬЮ

очень вкусно и полезно! Состав 1 стакан хлопьев геркулес(которые быстро готовятся) 1 стакан теплого молока 2 яйца 4 ст. ложки сахара 1 пакетик ванильного сахара 1 морковь 1 яблоко примерно ...

Пирожки-блинчики с картошкой

Состав Для теста: Кефир (обязательно теплый) – 1 стакан Яйцо – 1 штука Маленькая щепотка соли Сода – примерно 13 ч. ложки Мука Для начинки: Картофель Лук репчатый Сливочное масло – немного ...

Хворост

Состав 400г муки 2 яйца 1 стакан сметаны 2 ст.л сахара 4 ст.л водки подсолнечное масло для фритюра сахарная пудра для обсыпки Приготовление Яйца чуть взбить с сахаром. Добавить водку и смета ...

Сдобные рогалики с маком (тесто моей бабушки, адаптированое к современной технике) » Персональный сайт Елены Гуляевой

Состав 500 г муки 250 г молока 50 г сливочного масла 1 пакетик сухих дрожжей (бабушка использовала соответственно 50 г свежих дрожжей) 70 г сахара 1 пакетик ванильного сахара 1 яйцо щепотк ...

стакан овсяных хлопьев стакан кипяточка одно яйцо 1 кубик Галина Бланка Приготовление Заливаю хлопья водой, добавляю кубик, и минут 30 пусть постоит. Добавить яйцо, перемешать, и как ола ...

Состав 1ст воды 3ст муки 1п сухих дрожжей(11грамм) 1 яйцо соль щепотка сахар щепотка Для заливки пампушек: 5-6 зубков чеснока 3-4ст.ложки подсолнечного масла 3-4ст.ложки воды соль по вкусу П ...

Состав Кефир – 1 стакан, яйцо – 1 шт., сахар – 3-5 ст.л., масло растительн. – 2 ст.л.+ для обжарки, сода – 0,5 ч.л., мука – 2,5-3 стакана. Приготовление Замесить из указанных ингредиент ...

Создайте новый документ(80*1px) в фотошопе, фоновый цвет прозрачный. Создайте выделение на половину документа инструментом Rectangular Merquee Tool(M)(Прямоугольное выделение). Затем ...

Чепалгаш (пирожки с творогом)

Состав Мука пшеничная - 400 граммов Творог - 300 граммов Кефир - 400 граммов Яйцо - 1 штука Масло сливочное - 40 граммов Соль - 2 грамма Приготовление Муку смешать с теплой водой и равн ...