Салат «Обжорка»

Салат «Обжорка»

Салат с оригинальным названием «Обжорка» приготовить достаточно просто, нужно только немного времени и сил. Как и большинство салатов, основным ингредиентом в «Обжорке» является куриное мясо, которое замечательно сочетается и другими ингредиентами: черносливом и грибами. Корейская морковка придает этому салату остроту, а огурцы свежесть. Салат можно подавать как в общей салатнице, так и порционно.

Ингредиенты для рецепта Салат «Обжорка»:
200 гр. свежих шампиньонов, 150 гр. копченного куриного мяса, 80 гр. корейской морковки, 80 гр. чернослива, 150 гр. свежих огурцов, 150 мл майонеза, растительное масло, перец, соль, зелень.

Приготовление рецепта Салат «Обжорка»:

1) Шампиньоны помыть и нарезать пластинками.

2) На сковороду налить немного растительного масла, нагреть и выложить шампиньоны, обжарить около 5 минут, посолить и поперчить.

3) Копченное куриное мясо отделить от костей и нарезать на мелкие кубики.

4) Свежие огурцы помыть и нарезать также мелкими кубиками.

5) С корейской морковки слить жидкость и немного измельчить.

6) Чернослив помыть под проточной водой и нарезать.

7) Для того чтобы красиво выложить салат можно воспользоваться специальной формочкой, ну а если ее нет ничего страшного. Можно вырезать цилиндр из обычной жестяной баночки. Взять плоскую тарелку и поставить на нее форму, которую нужно смазать растительным маслом, так ее будет легче снять, когда салат будет полностью выложен. На дно формы выложить первый слой – нарезанное куриное мясо, которое надо смазать майонезом.


8) Следующий слой – измельченный чернослив, его также нужно смазать майонезом.


9) Затем выложить и другие ингредиенты в следующей последовательности: обжаренные грибы, свежие огурцы, корейская морковка. Все слои также надо смазывать майонезом. Когда все слои будут выложены, аккуратно снять формочку и переложить салат на порционную тарелку. Украсить готовый салат зеленью, поставить в холодильник на 30 минут, чтобы он пропитался и охладился.

Источник





"Мусака" без мяса

Мусака - запеканка с тонкими ломтиками баклажанов, прослоенных мясным фаршем (чаще баранина), с соусом из томатов и овощей, с золотистой сырной корочкой сверху. Рецепты мусаки отличаются дру ...

Салат "Зимняя свежесть" с морковью и свеклой

Ингредиенты : 4 небольших моркови 0,5 стакана изюма 3 вареные свеклы 1 плавленый сырок пара зубчиков чеснока 0,5 стакана грецких орехов майонез – по вкусуИнгредиенты : 4 небольших моркови ...

Кошелёк на подоконник

Хочу поделиться с вами ритуалом. Узнала о нём от сотрудницы, которой рассказал её знакомый успешный пожилой мужчина. Всю свою сознательную жизнь он это проделывал и продолжает выполнять ри ...

Рецепт "Лазанья"

Ингредиенты: 250 гр листов лазаньи (внимательно прочтите инструкцию на упаковке, некоторые производители предлагают листы лазаньи отварить); 700 гр куриного филе; 300 гр грибов (я брала шам ...

Чтобы яйца не лопнули при варке надо класть в воду деревянную зубочистку или спичку,серную головку отломить. Проверено,помогает! ...

АНАНАСОВАЯ НАСТОЙКА. для похудения

В среднем минус 3 кг в неделю без диет и ограничений.В среднем минус 3 кг в неделю без диет и ограничений. Покупаете хороший ананас, большой, оранжевый и ароматный, такой, что запах даже че ...

Обалденная селедочка

Не давно, моя подруга дала мне этот рецепт, и теперь ни один накрытый мною стол не обходится без этой ОБАЛДЕННОЙ СЕЛЕДОЧКИ Делюсь с вами. Не давно, моя подруга дала мне этот рецепт, и теп ...

«Серебряное заклинание» по Правдиной

В культуре многих народов существуют различные ритуалы, помогающие уберечь дом от беды, привлечь и усилить радость и благополучие. Есть такой ритуал и в нашей российской культуре ...

Хлебная запеканка

Ингридиенты: - 6 кусочков хлеба - 1-2 луковицы - ~500 мл томатного соуса - 100-150 г сыра (у меня Гауда и Пармезан, но мажно взять любой) - растительное масло (желательно оливковое ...

1. Добавление эфирных масел в готовый шампунь (кондиционер, маску) Пропорция такая: 3-5 капель смеси на 15 мл основы. Есть ряд масел, которые не рекомендуют добавлять в готовые шампуни: ки ...