Апельсиновые маффины

Апельсиновые маффины

Ингредиенты:

Мука – 275 мл

Яйцо – 2 шт.

Сахар – 150 мл

Апельсин (цедра+сок) – 1 шт.

Масло сливочное – 100 г

Разрыхлитель теста – 1,5 ч.л.

Шоколадные чипсы (термостойкие шоколадные капли) – по вкусу

Для глазури

Сахарная пудра – 150 мл

Сок (вода) – 1-1,5 ч.л.

Взбить яйца и сахар до бело пышной пены. Масло растопить и остудить.

Натереть цедру апельсина, и выжать из него сок (примерно 80-100 мл).

Соединить масло, яйца и сок, перемешать. В отдельную миску просеять муку и разрыхлитель, добавить цедру, шоколадные чипсы.

Влить яично-масляную массу в муку, аккуратно перемешать.

Заполнить формочки на 3/4 части тестом.

Выпекать в предварительно нагретой духовке (200 С) около 15-20 минут. Готовность проверить деревянной лучинкой.

Для глазури соединить сахарную пудру с соком или водой, и тщательно перемешать (густоту можно регулировать путем добавления сахарной пудры или сока).

Маффины остудить, покрыть глазурью.
источник





Кошелёк на подоконник

Хочу поделиться с вами ритуалом. Узнала о нём от сотрудницы, которой рассказал её знакомый успешный пожилой мужчина. Всю свою сознательную жизнь он это проделывал и продолжает выполнять ри ...

Смотрите виде- рецепт приготовления свиного окорока в духовке. Секрет его приготовления открывает мастер своего дела, Шеф-повар с большой буквы – Константин Жук. ...

Рецепт "Лазанья"

Ингредиенты: 250 гр листов лазаньи (внимательно прочтите инструкцию на упаковке, некоторые производители предлагают листы лазаньи отварить); 700 гр куриного филе; 300 гр грибов (я брала шам ...

Ресторан “Сами саукуне” представляет одно из известных и популярных в Грузии блюд под названием Кубдари. Для его приготовления потребуется: крутое тесто – 300 г.; мягкая, не очень жирная тел ...

АНАНАСОВАЯ НАСТОЙКА. для похудения

В среднем минус 3 кг в неделю без диет и ограничений.В среднем минус 3 кг в неделю без диет и ограничений. Покупаете хороший ананас, большой, оранжевый и ароматный, такой, что запах даже че ...

Обалденная селедочка

Не давно, моя подруга дала мне этот рецепт, и теперь ни один накрытый мною стол не обходится без этой ОБАЛДЕННОЙ СЕЛЕДОЧКИ Делюсь с вами. Не давно, моя подруга дала мне этот рецепт, и теп ...

«Серебряное заклинание» по Правдиной

В культуре многих народов существуют различные ритуалы, помогающие уберечь дом от беды, привлечь и усилить радость и благополучие. Есть такой ритуал и в нашей российской культуре ...

1. Добавление эфирных масел в готовый шампунь (кондиционер, маску) Пропорция такая: 3-5 капель смеси на 15 мл основы. Есть ряд масел, которые не рекомендуют добавлять в готовые шампуни: ки ...

Бутерброды-Пирамидки с паштетом

Яйца и помидоры нарезаете кружочками, маслины разрезаете пополам. Огурцы мелко нарезаете и перемешиваете с паштетом. Крекеры намазываете паштетом, добавляете на каждый кружок помидора, зате ...

Лепешки на кефире "от бабушки"

Ингредиенты: * Кефир — 0,5 л * Сода — 1 ч. л. * Яйцо куриное — 1 шт * Масло растительное (или маргарин) — 2 ст. л. * Мука — 500-550 г * Масло сливочное — 50 г * Соль (крупная) Ингреди ...