Торт " Воздушный сникерс"

Торт " Воздушный сникерс"

Тесто:
6 желтков взбить с 1.5 ст.сахара,
добавить 250г.мягкого маргарина,
1 ст.л.майонеза,
1 ч.л.соды гашенной лимонным соком,
ваниль ,
3 ст.муки.

Замесить мягкое тесто. Разделить на 3 шара и на полчаса в холодильник.

В это время готовим белковую массу:
6 белков взбиваем до крепкой пены,постепенно добавляем 2 ст.сахара.
Берем 1 часть нашего теста, руками распределяем на противень,тесто очень пластичное и корж получается тоненький .У меня размер торта 30х40,хватило и угостить и налопаться вдоволь!
наносим 1/3 часть белковой массы,"надёргиваем" ложкой и печём при температуре 160 гр примерно полчаса,я все пеку на конвекции.

вот испечённый корж

так же поступаем с остальным тестом.должно получиться 3 коржа.Крем: 200 г.масла взбиваем с банкой варёной сгущ.Половину крема мажем на первый корж,посыпаем ст.л.рубл.орехов(у меня были грецкие).Так же со вторым коржом.На 3 корж наносим хаотично глазурь и посыпаем орешками





Печенье из варенья

Слова автора: Получается ароматное, рассыпчатое, чудесное печенье. Можно сказать - чуть сладкое. Если вы сладкоежки можно яйца взбить с сахаром. Но мне кажется, оно (печенье) и так божествен ...

Манты по-узбекски

Манты – популярное блюдо народов Центральной Азии, состоящее из мелко нарубленного мяса, картошки и лука в тонко раскатанном тесте. Сегодня смотрим видео рецепт приготовления мантов по-узбек ...

Символ благополучия и богатства

Любое изделие из соленого теста, находящееся в доме, - символ богатства и благополучия в семье: и хлеб с солью будут всегда на столе. Когда читала мантру, я отчётлива увидела изделия из со ...

Свеча желаний

Положите руку на сердце и скажите, что бы вы хотели изменить в своей жизни? Слышите, как с готовностью зашуршали ваши мысли в голове? Желания извергаются как внезапно проснувшийся вулкан, з ...

Проблема с выпадающими меню заключается в том, что длинный список подпунктов может выйти за пределы \сгиба\ страницы, то есть нижние пункты окажутся вне видимой области окна браузера. Дл ...

Классические сочетания продуктов

Сегодня я предлагаю вам слегка отвлечься от громоздких рецептов и вспомнить классические беспроигрышные сочетания продуктов, основываясь на которых, вы сами можете сотворить столько рецептов ...

Пеликан поможет с работой

Оказывается, изображение пеликана может помочь в поисках работы. Все, что вам нужно сделать -распечатать фото пеликана, в клюве у которого деньги, и повесить в северном секторе кухне. Да, са ...

Ритуалы на Старый Новый год

Скоро, скоро к нам придет Старый Новый год! Все-таки везет нам, дорогие волшебницы – в январе столько чудесных праздников, что если направить их великую энергию в нужное русло, то можно с л ...

КЕКС МРАМОРНЫЙ

Состав: масло сливочное-250гр мука-2,5 ст. сахар-1 ст. яйца -4 штуки молоко-0,5 ст. крахмал- 3 ст.л. разрыхл-3 ч.л. какао- 3 ст.л. ванилин Состав: масло сливочное-250гр мука-2,5 ст. сахар ...