ВЕСЕЛАЯ ГУСЕНИЦА из печени

ВЕСЕЛАЯ ГУСЕНИЦА из печени

Эта веселая закуска не только развеселит ваших гостей своим видом но и удивит своим волшебным вкусом. Даже дети с удовольствием лопают такое блюдо.

Состав

500 г печени любой,
200 г соленого печенья (крекера или любого галетного),
1 морковь,
1 луковица,
3 вареных яйца,
соль,
перец по вкусу,
майонез,
зелень,
подсолнечное масло.

Приготовление

Печень нарезаем и обжариваем около 10-15 минут
Морковь натереть, лук нарезать мелко и обжарить на подсолнечном масле. Потом печень перекручиваем вместе с печеньем через мясорубку. Все смешиваем. Солим, перчим, добавляем майонез до такой консистенции, чтобы можно было скатать шарики.
Яйца сварить и натереть отдельно желтки
Отдельно белки
Шарики поочередно обваливаем в желтках и белках, укладываем на блюдо, посыпанное зеленью. Формируем гусеницу – для этого важно что бы шарики были разной величины. Глазки делаем из горошин перца, рот из моркови.

Приятного аппетита!

Совет : если вам надоело лепить шарики, в оставшуюся смесь добавляем еще немного майонеза, и получается очень вкусный паштет.
источник





Состав ананасы консервированные - 0,5 банки (500-граммовой), куриное мясо (отварное) - 120-150 г, сыр - 100-150 г, чеснок - 1-2 зубчика, майонез, зеленьСостав ананасы консервированные - 0, ...

Состав Печень трески – 1 банка, картофель отварной – 2 шт., огурец маринованный – 2 шт., яблоки кислые – 1 шт., яйца отваренные вкрутую – 3-4 шт., сыр – 70-100 г, майонез.Состав Печен ...

Салат из печени трески с оливками и каперсами

Состав Яйцо куриное — 3 шт Печень трески — 1 бан. Лук-порей (5-6 см) — 1 шт Сок лимонный (по вкусу) — 2-3 ст. л. Каперсы — 1 ст. л.( можно и чуть больше на мой вкус) Оливки зеленые — 10-15 ...

Салат с печенью трески «Давным - давно»

Состав 1 баночка консервы «Печень трески в масле» 1 луковица (небольшая) лимонный сок – 12 лимона щепотка сахарной пудры 2 яйца, сваренные вкрутую 100 г мелко тертого сыра 3-5 шт. оли ...

Состав 1 упаковка майонеза 1 банка печени трески 5 отварных яиц 100 грамм ядрышек грецкого ореха 1 лимон 1 небольшая луковица половина кочана салата \Айсберг\Состав 1 упаковка майонез ...

Состав 1 баночка печени трески, 2 средние картофелины отварить в мундире, 1 крупная отварная морковь, 2-3 отварных яйца, 1 репчатая луковица, горсть чернослива, майонез.Состав 1 бано ...

Салат с печенью трески и креветками

Состав 10 тигровых креветок 1 банка печени трески 2 яйца маленький пучок руколы 3 маринованных огурчика несколько гороховых проростков майонез Состав 10 тигровых креветок 1 банка печени ...

Состав кальмар ананасы сыр яйца майонезСостав кальмар ананасы сыр яйца майонез Приготовление Кальмары отварить и нарезать тонкой соломкой Консервированные ананасы нарезать небольшими ...

Грибная поляна

Для этого салата потребуется глубокая салатница с высокими краями Салат укладывается слоями. Для этого салата потребуется глубокая салатница с высокими краями Салат укладывается слоями. ...

"ДРАКОН"

Состав Картофель вареный – 3 шт. Яйца вареные – 3 шт. Филе одной соленой сельди Морковь по-корейски – 250-300 гр. Грецкие орехи – 6 шт. Свекла вареная – 12 шт. Консервированный зеленый горо ...