Апельсиновый ликер

Апельсиновый ликер

Что нужно:

апельсины - 500 г

водка - 350 мл

сахар - 220 г

белое сухое вино - 125 мл

кориандр молотый - щепотка

мята - 2 веточки

ломтики апельсина для украшения - 4 шт.

Что делать: шаг1

Мелкой теркой снять с апельсинов цедру, из мякоти выжать сок.
шаг2

Сахар всыпать в кастрюлю, влить вино и 125 мл воды. Довести смесь до кипения и варить, помешивая, 10 мин. Снять кастрюлю с огня, дать остыть. Положить в сироп тертую цедру и кориандр. Влить водку и апельсиновый сок. Настаивать 4 ч.
шаг3

Процедить ликер в бутылку, положить мяту, накрыть. Дать постоять еще 1 ч. При подаче разлить по рюмкам и украсить ломтиками апельсина.
источник





Коктейль “Сангрия”

Этот напиток иногда попросту называют фруктовым пуншем, а некоторые мировые производители, занимающиеся производством алкогольных коктейлей, наладили даже промышленное производство этого нап ...

Моченые яблоки

Что нужно: сахар (или мед) - 2 стакана (или 600 г меда) яблоки антоновские - 5 кг мука ржаная - 1 стакан листья смородиновые - 15 шт. вишневые листья - 15 шт. соль - 3 ст. л. с горкойЧто н ...

Воздушный кекс с киселём

Воздушный, нежный кекс с лёгким ароматом вишни 120 граммов сливочного масла 0.5 стакана сметаны 1 пачка киселя с любым вкусом (у меня с вишней) 3 яйца 0.5 стакана сахара 1 стакан мук ...

Хычины

Хычины – одно из самых почетных блюд карачаево-балкарской кухни. Хычины – это тонко раскатанные и обжаренные на сухой сковороде круглые лепёшки с картофельно-сырной начинкой. Смотрим!Хычины ...

Рыба запеченная в фольге

Рыбка с сюрпризом! Оригинальный обед за 20 минут. Шеф-повар Александр Айм открывает секрет приготовления фаршированной овощами рыбы, запеченной в фольге. Смотрим!Рыбка с сюрпризом! Оригиналь ...

Фаршированный картофель

Для приготовления фаршированного картофеля понадобится: конечно же сам картофель, мясной фарш, майонез, шампиньоны, сыр, растительное масло, сыр и перец по вкусу. Рецепт приготовления доволь ...

Правильный шашлык

Если вы хотите готовить по настоящему вкусный шашлык, то самое главное это правильно выбрать мясо, и правильно его пожарить – утверждает настоящий мастер своего дела, узбекский кулинар, писа ...

Составbb 1-1.2кг. свинины (окорок), чеснок, лук репчатый, оливки, соль-перец по вкусу Подготовка: Окорок вымыть, обсушить полотенцем. Нашпиговать чесноком, луком, оливками, обмазать солью и ...

ФАСОЛЬ (закатка)

Ингридиенты: 4 сакана вареной фасоли 1кг лука 1кг моркови 1кг сладкого перца 3 литра томатного сока 1 стакан растительного масла 5 столовых ложек уксуса 1,5 столовые ложки соли 1 стакан саха ...