Пончики с джемом "Berliner"

Пончики с джемом "Berliner"

Тесто:
1 лимон на тёрку (очищенный)
50 г молотого миндаля
40 г свежих дрожжей
щепотка соли
2 яйца
120 г тёплого молока
100 г сахара
100 г мягкого маргарина
550 г муки
растительное масло - для жарки
джем - для начинки
шприц - для наполнения
сахарная пудра - для присыпки

Замесить тесто, раскатать в пласт 1 см. Вырезать кружки небольшим стаканом. Накрыть всё (я накрывала целлофаном).

И оставить примерно на 40-50 минут, чтобы поднялись в 2 раза. Затем обжарить в большом количестве масла и сложить на бумажные кухонные салфетки. Остывшие пончики наполнить с помощью шприца джемом, и посыпать сахарной пудрой.

Berliner, немецкая кухня

источник


Глинтвейн

Состав * 750 мл красного сухого вина * 1 апельсин * 5 бутончиков гвоздики * 14 ч.л. мускатного ореха * 1 палочка корицы (или 0.5 ч.л. молотой корицы) * 1 ч.л. молото ...

Предлагаю в Ваше внимание очень вкусную закладку слив на зиму для пирогов, маффин, клецек, гомбовцов на пару, со слоёным тестом, к любому и любимому мясу, к печени, к сладкой пицце и просто ...

Вы когда-нибудь задумывались, почему в вашей жизни периодически возникают негативные ситуации, конфликтные люди или ссоры на пустом месте? Мы привыкли думать, что во всем виновато расположен ...

Ингредиенты 100 гр семян сои зеленой 100 гр семян подсолнечника (не жаренные) 100 гр. семян люцерны Ингредиенты 100 гр семян сои зеленой 100 гр семян подсолнечника (не жаренные) 100 г ...

1. Они ищут и находят возможности там, где другие опускают руки. 2. Они выносят урок из того, что другие считают неудачей. 3. Они принимают обдуманные решения. 4. Они постоянно и созна ...

Простые движения глазами, такие как моргание и раскачивание из стороны в сторону, принесли сногсшибательный результат. Я понял, что сделал это! Без помощи врачей, старших наставников, технич ...

Кокосовые верхушки

Эта выпечка проста и очень вкусна. Ингредиенты 50 гр. масла 2 шт. среднего размера яиц 150 гр. сахара 1 пакет кокосовой стружки (200 гр.) Ингредиенты 50 гр. масла 2 шт. среднего размера ...

Сдобное дрожжевое тесто можно довольно легко приготовить в домашних условиях. По способам приготовления дрожжевое тесто можно разделить на безопарный способ и опарный способ приготовления. О ...

Домашний йогурт «Фруктовая фантазия»

Недавно раскопала в своих старых записях один чудесный рецепт. Решила приготовить. Как показала практика, йогурт получился в точь-точь как фабричный фруктовый йогурт, только в отличии от по ...

Состав: 2 стакана овсяных хлопьев 50 г сливочного масла 12 стакана сахара 2 стакана свежих или мороженых ягод (у меня были 4 нектарина, например) 4 яйца 2 стакана молока масло на обмазку фо ...