Рыба с креветками, грибами и помидорами

Рыба с креветками, грибами и помидорами

Ингредиенты для приготовления 2 больших порций:

рыба (треска, треска, форель, окунь, судак) - 2 штуки по 350 Гр.,
розмарин - 2 веточки,
нечищеный чеснок - 2 зубчика,
грибы - 4 штуки среднего размера,
очищенные креветки - 8 штук,
мелко нарезанная петрушка - 2 столовые ложки,
помидоры черри – 8 штук,
черный перец молотый,
морская соль, 
сахар – 1 щепотка,
оливковое масло.
Фольга.


Готовим:
Сначала мы разогреваем духовку до 200 градусов. Затем промываем рыбу, делаем это очень тщательно, чтобы не оставалось остатков чешуи. Потом высушиваем рыбу бумажной салфеткой, посыпаем перцем и солью. Далее каждую рыбину мы смазываем 2мя столовыми ложками оливкового масла, в середину каждой рыбы вкладываем по одному зубчику чеснока и веточки розмарина.

Потом приступаем за грибы, которые мы режем на 3 части, креветки надрезаем до половины туловища по внешней стороне хребта и вынимаем оттуда черный кишечник. Черри помидоры мы режем напополам и посыпаем щепоткой сахара.

Саму рыбу мы теперь кладем на большой кусок фольги или в кастрюлю, далее сверху кладем поочередно куски грибов, креветки и помидоры. Посыпаем всю заготовку молотым перцем и морской солью. Каждую рыбу поливаем 2мя ложками оливкового масла и посыпать ложкой петрушки.

Потом мы плотно заворачиваем рыбу в фольгу, при этом оставляем немного места в середине. Поставить в разогретую духовку и запекать 30 минут. Данное блюдо можно подать вместе с багетом, макаронами, или кашей.





Кофе Латте

Кофе – это один из самых таинственных и мистических из всех напитков. О том, как его открывали написано множество повествований, из которых можно сделать целую хрестоматию. ...

Домашний Мохито

Для начала все компоненты нашего коктейля нужно тщательно вымыть, особенно мяту и лимон. В любой глубокой посуде нужно размять мяту вместе с сахаром и когда она превратится в ...

Лимонад Мохито

Этот рецепт был открыт прошлым летом, что изрядно удивило, так как до такой простой вещи можно было додуматься самому, а напиток получается действительно очень вкусный ...

Как приготовить Айран ?

Абсолютно вся кухня Азербайджана, почти каждое ее кулинарный изыск наполнен пряностями и зеленью. ...

Безалкогольный Мохито

Как приготовить безалкогольный Мохито ...

Салат из семги «Авангард»

Это новый слоеный салат, который недалеко по своей вкусовой гамме уходит от традиций, такое блюдо может понравиться ценителям классических салатов. ...

Салат очень оригинален по своему вкусу, что становится понятным из-за его ингредиентов, особенно интересным решением в этом блюде выступает соленый арахис, который в сочетании со всеми остальными компонентами будет очень приятно хрустеть. ...

Салат «Калейдоскоп»

Такой салат может идеально подойти для любого торжества и праздника, его красивый вид станет отличным украшением стола, а гостям понравится его насыщенный вкус. ...

Салат с мясом и маринованным луком «Наслаждение»

Когда вы попробуете это кулинарное творение, вас удивит и восхитит его пикантный и нежный вкус. Вы действительно получите наслаждение от приготовленного блюда. ...

Салат «Яркий вкус»

алат очень летний и легкий, очень прост в приготовлении, совершенно не тяжел для желудка. В жаркое время года будет незаменимым дополнением к столу. ...