Как приготовить Айран ?

Как приготовить Айран ?

Ингредиенты:

Йогурт натуральный – 0,6 литра,
Вода минеральная – 0,2 литра,
Соль и свежая зелень – на собственный вкус,
измельченный лед. 



Готовим:
Абсолютно вся кухня Азербайджана, почти каждое ее кулинарный изыск наполнен пряностями и зеленью. Обратите внимание - не только еда! Это относится и к айрану – очень питательному и очень популярному на Кавказе и не только безалкогольному напитку. Особенно хорошо пить его в жаркие, знойные летние дни. Приготовить этот напиток совершенно несложно.

Нужно взять йогурт и минералку, которые заранее заготовлены для айрана. Их необходимо заведомо поставить в холодильник, так как этот напиток должен подаваться и употребляться холодным. В приготовлении айрана мы используем такую зелень как петрушка, укроп и кинза, но от любого вида этой зелени можно просто отказаться, если вам она не по вкусу. Отобранную зелень нужно промыть и высушить. Нарезаем зелень очень мелко, чтобы от нее исходил самый стойкий аромат.. Минеральную воду и йогурт смешиваем и взбиваем до полной однородности. Можно это сделать блендером, миксером или венчиком. В массу, которая вышла, добавляем зелени и совсем чуть-чуть соли. Остается только тщательно перемешать и налить в стаканы. Необходимо четко помнить о том, что айран необходимо употреблять сразу после того как ог готов, так как в напитке быстро отходит вода, и теряются все вкусовые качества.





Кофе Латте

Кофе – это один из самых таинственных и мистических из всех напитков. О том, как его открывали написано множество повествований, из которых можно сделать целую хрестоматию. ...

Домашний Мохито

Для начала все компоненты нашего коктейля нужно тщательно вымыть, особенно мяту и лимон. В любой глубокой посуде нужно размять мяту вместе с сахаром и когда она превратится в ...

Лимонад Мохито

Этот рецепт был открыт прошлым летом, что изрядно удивило, так как до такой простой вещи можно было додуматься самому, а напиток получается действительно очень вкусный ...

Рыба с креветками, грибами и помидорами

Сначала мы разогреваем духовку до 200 градусов. Затем промываем рыбу, делаем это очень тщательно, чтобы не оставалось остатков чешуи. Потом высушиваем рыбу бумажной салфеткой, посыпаем перцем и солью. Далее ... ...

Безалкогольный Мохито

Как приготовить безалкогольный Мохито ...

Салат из семги «Авангард»

Это новый слоеный салат, который недалеко по своей вкусовой гамме уходит от традиций, такое блюдо может понравиться ценителям классических салатов. ...

Салат очень оригинален по своему вкусу, что становится понятным из-за его ингредиентов, особенно интересным решением в этом блюде выступает соленый арахис, который в сочетании со всеми остальными компонентами будет очень приятно хрустеть. ...

Салат «Калейдоскоп»

Такой салат может идеально подойти для любого торжества и праздника, его красивый вид станет отличным украшением стола, а гостям понравится его насыщенный вкус. ...

Салат с мясом и маринованным луком «Наслаждение»

Когда вы попробуете это кулинарное творение, вас удивит и восхитит его пикантный и нежный вкус. Вы действительно получите наслаждение от приготовленного блюда. ...

Салат «Яркий вкус»

алат очень летний и легкий, очень прост в приготовлении, совершенно не тяжел для желудка. В жаркое время года будет незаменимым дополнением к столу. ...