Ингредиенты:
яйца куриные – 3 штуки, большой апельсин– 1 штука, средняя морковка – 1 штука, крабовые палочки – 1 небольшая упаковка (240 Гр), зелень, сметана или майонез.
Готовим:
Салат очень летний и легкий, очень прост в приготовлении, совершенно не тяжел для желудка. В жаркое время года будет незаменимым дополнением к столу.
Для начала нужно сварить морковку, потом охладить ее, почистить от кожуры. Далее нарезать ее мелкими кубиками. Куриные яйца также отвариваются (вкрутую) и режутся мелкими кубиками. Потом чистится апельсин, с его поверхности вы удаляете белую пленку и аккуратно разбираете его на дольки. Затем его необходимо порезать мелкими кусочками, получившийся сок – слить. Крабовые палочки также нарезаются мелкими кубиками.
Далее нужно все компоненты салата перемешать в глубокой посуде, немного посолить, а оставшийся апельсиновый сок смешать вместе с майонезом. Это и будет заправка для салата, которую нужно вылить в получившийся микс. Салат подавать либо в большой салатнице, либо разложить его порционно по небольшим салатникам для каждого в отдельности.
Комментарии: