Кабачки "по корейски"

Кабачки "по корейски"

Приготовление
4кг кабачков и 1кг моркови натереть на тёрке для корейской моркови, 1кг. лука нарезать полукольцами, 200гр чеснока натереть на тёрке, 2-3 острых перца измельчить или 1ст.л. красного острого крупно молотого перца, 2п. приправы для корейской моркови, 200гр уксуса, 300гр. растительного масла, 6ст.л. сахара, 2ст.л. соли - смешать и оставить на 30мин. Перемешать, плотно набить банки смесью вместе с жидкостью. Стерилизовать 0,5л банки - 15мин с момента закипания, закатать и укутать на сутки. Дозировка и количество ингредиентов указаны на 2 порции т.к. я в прошлом году делала 1 порцию - оказалось мало, поэтому в этом году сделала 2.
Уксус 9%
источник интернет





Персиковый зефир

Очень нежный и вкусный, напоминает марш-меллоу 1 пакет быстрорастворимого желатина ( 25гр), 2 ст. сахара, 1 уп. желе с любимым вкусом( у меня персиковое) 2 белка (можно и без них) 300гр. ...

Сушка трав (в микроволновке)

Если вы сами выращиваете травы и не можете их засушить из-за влажного и нестабильного климата, вам следует использовать для этого микроволновую печь. С помощью микроволновой печи вы сможете ...

Творожно-яблочная запеканка в пароварке

Пальчки оближешь 500 гр творога, 3 яйца, 3 ст. ложки манки и немного молока, сахар — 125-150 гр, ванилин, соль немного, яблоко 1 сильно большое или 2 средних. ...

Пряные смеси

С удовольствием поделюсь своими секретами, начну с того, что к чему подходит. Но сразу предупреждаю - без фанатизма пожалуйста!!! Начинайте не со всего набора, а потихоньку эксперементируте. ...

Zaatar(затар)

Затар, пожалуй, самая популярная ближневосточная приправа. И вместе с тем затар - название растения, из которого эта приправа изготавливается. Вариации, как рецепта приправы, так и самого ра ...

Икра кабачковая.

Кабачки или цуккини ( можно даже переростки)-3 кг лук репчатый-700гр Томатная паста-2 ст л Смесь молотых перцев--по вкусу сахар-1 ч л Соль-по вкусу растит масло без зАпаха-около 100мл ...

Панировочная смесь

Панировка с базиликом. 8 частей сухарей 1 часть миндаля 1 часть базилика Панировка с грецкими орехами. Для мясных котлет и котлет из птицы. 7 частей сухарей 1 часть орехов 1 часть зелени ...

Для супов Хауаедж

2 ст.л.порошка куркума 1 ч.л. молотого черного перца 3 ст.л.молотого тмина(кимель) 2 ст.л. молотого кардамона(хель) 2 ст.л. молотых семян кинзы(кориандр) ...

Кабачки -«ГРУЗДИ»

Предлагаю Вам рецептик очень вкусной закусочки.Она получается в меру остренькая и хранится при комнатной температуре Состав На 3 кг кабачков:1/2ст.растительного масла, 1/2ст.9% уксуса, 2 ...

Маша и Медведь. Приятного аппетита (24 серия) (2012/SATRip)

Маша заходит в гости к медведю, где он вместе с дальним родственником готовит блюда по китайскому рецепту. Информация о фильме Оригинальное название: Маша и Медведь. Приятного аппетита Рел ...