ЛИМОННО-МЕДОВЫЙ ПИРОГ

ЛИМОННО-МЕДОВЫЙ ПИРОГ

Состав:

3 яйца,
1 стак.сахара,
0,5 стак. раст.масла,
0,5 стак.йогурта или кефира,
1 ст.л. какао,
2-3 ст.л. меда,
1 ч.л. соды,
1 стак.муки,
1-2 ст.л. кунжута(можно без него),
1 ч.л. соли,
1 ч.л. корицы,
1 лимон..

Приготовление:

Лимон обдать кипятком,цедру натереть на мелк терке,мякоть нарезать ломтиками.
Взбить яйца с сахаром,добавить кефир или йогурт,какао,корицу,растит.масло,жидкий мед,цедру лимона и взбить все миксером.
Потом аккуратно ввести муку,смешанн. с содой и солью.
Вылить в форму,сверху положить ломтики лимона,посыпать кунжутом и выпекать.
Автор Галина Соловьева с сайта Одноклассники)))