"Хитрый соус от Бориса Бурды "Саламур""

"Хитрый соус от Бориса Бурды "Саламур""

"Сразу хочу предупредить, главная "опасность", в том, что эту вкусную "штуку" гости могут вымакать хлебом, пока вы ещe только готовитесь подать борщ, поэтому прячьте его до того, как поставить на стол!" Так сам Борис Бурда описал соус для борща в который макают галушки, пампушки, гренки, хлеб и все то, что вы подаете к борщу. Проверено. Это просто вкуснотищааааааааа! Взято из журнала "Наша кухня", октябрь №10, 2009 год. С сайта Поварёнок

Потребуется на приготовление: 7 минут.

Из чего приготовить: "Хитрый соус от Бориса Бурды "Саламур""
Чеснок (маленькая головка) - 1 шт
Соль - 1 ч. л.
Перец черный (молотый) - 1 горст.
Масло подсолнечное - 2 ст. л.
Вода (кипяченая, холодная) - 2 ст. л.
Уксус (виноградный, 1 десертная ложка)
Описание:
"Хитрый соус от Бориса Бурды "Саламур""
Маленькую головку чеснока очистить и пропустить через чесночницу.
Добавить перец, чтобы сплошь было черно, влить 2 ложки масла, 1 десертную ложку некрепкого виноградного уксуса. Воды добавить столько же, сколько масла, все перемешать.
Вот в это чудо надо макать галушки, пампушки, гренки, которые подают к борщу. Может, кому пригодится.





Салат с печенью трески

Ощущение свежести, нежности, сочности в этом салате достигается удачным сочетанием продуктов. Прекрасное украшение праздничного стола. Пусть будет вкусно и красиво там, где Вы есть. Ощущение ...

Аджика из острого зеленого перца

Эта аджика получается очень ядреной. Ее можно по чуть-чуть класть в различные блюда, например, в суп. Хотя находятся любители жгучего, которые могут ее есть и просто так, к примеру, с мясом. ...