Аджика из острого зеленого перца

Аджика из острого зеленого перца

Эта аджика получается очень ядреной. Ее можно по чуть-чуть класть в различные блюда, например, в суп. Хотя находятся любители жгучего, которые могут ее есть и просто так, к примеру, с мясом.

Ингредиенты:

250 гр. острого перца;
небольшой пучок кинзы;
небольшой пучок петрушки (по желанию);
3-4 зубчика чеснока;
0,5 ст. л. молотого кориандра;
соль.

Перец резрезаем вдоль пополам, очищаем от семян. Чистим чеснок. Все ингредиенты кладем в блендер и измельчаем. Если нет блендера, то можно провернуть через мясорубку. Готовую аджику кладем в чистую баночку и ставим в холодильник.

Источник Кастрюльки


Салат с печенью трески

Ощущение свежести, нежности, сочности в этом салате достигается удачным сочетанием продуктов. Прекрасное украшение праздничного стола. Пусть будет вкусно и красиво там, где Вы есть. Ощущение ...

"Хитрый соус от Бориса Бурды "Саламур""

Сразу хочу предупредить, главная опасность, в том, что эту вкусную штуку гости могут ...